ご飯

バズ グリルでランチしてきました。

nishi-kasai.com 先日、たまたま西葛西に所用が出来たので、久しぶりの西葛西ランチにバズ グリルへのダイブを決行しました。美味しそうさのーとか言いながらもいつものパターンで行かず終いにしてたのですが、タスクを残して後回しにする癖やめようぜと心に…

とあるランチの感想w

今日は手弁当がお休みの日だったので、ちょいと裏道にあった小さめの和食なお店にトライしてみました。お肉な定食とトロ秋刀魚な定食だったので¥1,000-のトロ秋刀魚定食を注文。トロ秋刀魚も小鉢もお漬物も美味しかったのですが如何せんお汁椀のサイズがイン…

イマノフルーツファクトリー実食。

imanoff.exblog.jp 連れが所用で茅場町に寄ったので以前買えなかったイマノフルーツファクトリーのフルーツサンドをお土産してくれました。パンとクリームがフルーツを邪魔しない仕上がりになってて、どちらかと言うとレトロで懐かしさがありつつも果物がひ…

目玉焼きのお供。

松屋のソーセージエッグ定食はメインに加えて野菜とお新香と海苔とお味噌汁にオプション(自分は冷奴or納豆をチョイスします)がトレーに揃い栄養のバランスも取れて満足の朝ごはんなのですが、家で作る場合のメインについてはエッグにハム(丸いハム)で食べ…

「oimo lab.」でプリンと紫芋をテイクアウトしてみました。

www.oimo-lab.net パートナーが無類の芋好きでして、この手のお店には目がないので訪問してみました。お芋ラボってくらいなので激しくお芋を研究されているみたいですが、ラボって言葉は自分も大好物なので非常に好感が持てますねw。 プリン(種類によって冷…

お弁当のおかずは鮭があればモーマンタイ。

お肉も当然に好きなのですが、お魚好きとしては鮭を所望したい。これがあれば大体なんとかなります。異論は認めるけど皮まで食う派です。今週も元気にやって逝きませう。

満鶏軒で夕飯。

今日は錦糸町じゃないほうで。どうやらつけ麺はまだやっていないようなので醤油ダー麺を注文。 鴨肉美味しいに決まってるんだけど、個人的な好みではつけ麺の方が好き。そばもそうなんですけど、暖かいそばよりはもりそばが好きなのと一緒でダー麺もつけ麺で…

島唐辛子をナメてました。

昨晩、夕ご飯の納豆にいつもよりちょっと多め(スプーンにちょいと乗るくらい)に島唐辛子を入れて食べたら明けた本日は微妙なお腹の痛みに悩まされる結果となりました。日頃から少量での摂取はしていたのにちょいと、ほんのちょっと多く摂取しただけでこの…

「チャハンに変えて行く」

www.youtube.com そう、チャハンに変えて行く姿勢を見習いたいw。(身内ネタですまんw)

糠床休憩中。

長らくタルタルソースのカリカリ感を出す為に人参さんを漬けまくったり、お弁当の箸休めやおビールのお通しにきゅうりやらしろかぶやら金時人参やらを漬けまくってまいりましたが、少しお休みを入れようということで糠床へのタネ投入を控えてお休み期間とし…

なすと厚揚げの中華浸し。

www.youtube.com ウチのお弁当のおかずとしては定番になりました。なすと厚揚げをごま油で炒めたものに、切り刻んだネギと酢に醤油とニンニクと生姜に砂糖を混ぜたタレで味付け。手間がそれほどかからないわりにはかなりイケますのでおすすめ。

ユッケジャン食べました。

通っている学校の近くに韓国料理屋さんがあったので訪問。ネジャンタンはなかったのでユッケジャン定食で。¥850-でお値段もお手頃な割にボリュームもあって良き。お汁モノは健康に効いてる感があってお腹も気持ちも満足しまっす。定期的にこのいろんなものが…

九段下の「うお鐡」行きたいっす。

※お食事動画は4:00~の少しだけですが。。 www.youtube.com マスクを投げ捨てて行きたいお店はいっぱいあるのですが、それなりに常識を持っているのでそんなことは出来ないのです。まぁ思いは募らせておいていつか目一杯に一個ずつ楽しんで食べ歩く日が来るの…

食足りてこそ。

からあげなお店のアジフライ定食です。カレーがかけ放題で少し食べてみたんですが、結構食べてしまいそうなカレーで惜しみながらも少しで止めておきました。 最近は先月に比べると都内で出歩くようになってるのですが、やはり家でお仕事して家でご飯食べてそ…

來々軒でタンギョー食ってきたっす!

www.rairaiken.co.jp タンギョーは¥1,260-で¥150-増しで大盛りタンギョーが注文出来るのですが、大盛りにしたらお腹大爆発してたと思います。写真じゃ分かりにくいのですが餃子がかなり大きくお肉とニラがぎっしり詰まってます。特性のラー油や酢醤油が合っ…

韓国料理(屋さん)を勉強するぞ。

www.youtube.com 韓国人の先輩と日本人の後輩二人で新大久保や都内にある美味しい韓国料理屋さんを紹介していて個人的には猛烈に鑑賞しております。新大久保あたりは結構歩いているんですけどなかなか新規開拓も難しいので、情報通の動画は助かります。新村…

牛蒡の豚バラ巻き

妻が仕事の内容的になかなかリモートが難しい部分もあって昨今の危ない雰囲気の中、時差出勤で頑張ってもらっている訳ですが、お弁当のおかずを土日に作り置きしておくのが我が家のルーチンになってまして最近は自分が担当として腕をふるっております。以前…

「キッチンくぅ」でランチしてきました。

www.k-kuu.com 店内は古民家風のおしゃれな雰囲気でした。くぅは「空」の意味っぽいですね。ちなみにすぐ近くに「Standingくぅ」なる立ち飲みメインのお店もあります。 日曜日に伺ったのですが、日曜日はランチメニューは提供していないとのことでメインの料…

糠漬けはいいっすよ。

card-media.money.rakuten.co.jp 毎朝のお仕事として糠床のお世話をし始めてかなり経ちますが、昔はお弁当の箸休めとして人参やナスにカブを漬けましたし、お酒のつまみとしてゴーヤーや茗荷にトマトなんかも漬けました。人参なんかはそのまま食べるよりはタ…

肉のたかさごの焼き豚のタレ。

年末に肉のたかさごでお買い物した時に頂いた焼き豚のタレが余ってしまったので、夕飯のおかずに役立て。といっても豚バラに塩胡椒で下味してオリーブオイルで炒めて味付けにタレをかけるだけ。丼で食べるような濃い目の味に仕上がった豚肉がとっても美味し…

金時人参のきんぴら作ってみた。

金時人参って煮物に使うイメージだったので、チャレンジ企画できんぴらにしてみました。斜めに輪切りしてから細切りにして、ごま油で軽く炒めて日本酒と塩で味付け。味は薄めですが金時人参の甘味が出て箸休めにちょうど良い仕上がりになりました。というこ…

年越しそば。

年越しそばは毎度の沖縄そばにしていてラフテーやソーキを合わせていたのですが、今年はたかさごの角煮にしてみました。 美味さしかないです。コーレーグースー入れて紅生姜も多めにするのが好みですかね。おかげさまで気持ちよく年越しできました。

我が家の忘年会

tabelog.com 年末に残った私用を消化しつつ、我が家の忘年会でもと思って辿り着いた先は月島おこげでした。2回目なので「鶏肉とジャガイモのもんじゃにバジルソースを振りかけたやつ」とか「トマトとナスとベーコンにチーズ乗っけて焼いたやつ」とか「カジキ…

ちぎりパンが美味いです。

gonnobakerymarket.owst.jp 嫁が以前働いていた職場の近くにあったパン屋さんで、確かに美味しそう(美味しい)パンが揃っているのですが、嫁曰く「推しはちぎりパン」とのこだったので「はいそーですか」と食べてみたらめっさ美味いんですよ。パンの味が美…

我が家でブームの料理研究家の至高料理作ってみた(肉豆腐)

www.youtube.com 切った木綿豆腐、白滝、玉葱、豚バラを鍋に敷いて、あとは調味料を入れて煮る。煮たったら弱火にして20分ほど待つのみ。本当に簡単に作れてしかも美味いです。割下は濃いめの味付けになるので、我が家ではすき焼き風に生卵に漬けながら食べ…

喜多方ラーメンを朝飯として食う贅沢。

お日柄もよく、12月にしては暖かい日でしたね。日陰でなければジャケットも要らないくらいにポカポカ陽気でした。 妻がたまたま見つけた朝から営業しているラーメン屋さんの喜多方食堂「磯崎」さん。朝ラーメンって市場にでも行かないとなかなかやれないです…

豚汁からのカレー。

www.youtube.com 暖かいお汁で体を温めたくなったので研究家のレシピを参考に豚汁をこしらえてみました。せんせもおっしゃってますけど、ある程度なれてくると分量って適当になってきます。特に野菜なんかはお店のセールに引っ張られて買うので今日はあれが…

久しぶりの錦糸町訪問

kinshicho.parco.jp 先日は旅の行き着いた先が錦糸町となって、PARCOで友人の出産お祝いを買ったあとにフードコートを散策してみました。クラフトビールに日本酒のお店、先日いったラーメン屋さんの満鶏軒の姉妹店であろうと思われる真鯛ラーメン麺魚もあっ…

辛ラーメンは鉄板です。

www.youtube.com 辛ラーメンくらいの辛さが自分にはちょうど良くて、多めの発汗と満腹感が得られる中毒系食材として我が家のストックとして在庫管理されております。寒い季節はつい手が伸びてしまいがちですね。 辛いスープも当然に美味しいのですが、この麺…

江東区内のパン屋さん2軒ほど訪問。

bsquared.jp アップルパイとブルーベリーマフィン、かぼちゃのピザ風トーストっぽいものを購入して清澄公園で実食しました。急ぎの用もあったのでコーヒーはまたの機会にスライド。ブルーベリーマフィンの生地はしっとりしてて、ブルーベリーの生っぽさが絶…