2020-11-20から1日間の記事一覧

「逃げる」も選択肢の一つに過ぎません。

やりとげないと駄目とか、乗り越えられないなら次は無いみたいな考え方を持っている方はいらっしゃいますよね。。 今いる環境が耐えられないほど辛かったり合わないと感じるなら別の場所に移ろうね。「逃げるな」「他では通用しない」とか言ってくる人いるだ…

糠漬け人参入りタルタルソース。

相棒からの提案を頂いてタルタルソース(卵にマヨネーズに胡椒)に糠漬けした人参の細切れを入れたところ、歯応えと酸味が絶妙に絡み合って美味し過ぎてしまった為に我が家定番タルタルソースに成り上がりました。糠床にはピーマンやら茄子や茗荷などの変わ…